5 dl  vehnäjauhoja
1 tl suolaa
1 tl soodaa
1 dl kaakaota
2 dl sokeria
2 tl vanilliinisokeria
2 dl kevytkermaa, Hyla
2  munaa
1,5 dl voisulaa, laktoositon 

Sekoita kaikki sekaisin, voitele vuoka ja paista uunin keskiosassa 180o, 50 min.Ripotele päälle sihdillä pölysokeria ja mantelijauhetta. Tarjoile vanilja-tofun kanssa.